Déboucher un évier bouché par la graisse

L'évier de cuisine est le champion des bouchons répétés, et la graisse en est presque toujours la cause. Voici comment la déloger, de la méthode la plus simple à la plus radicale, puis comment éviter qu'elle revienne.

Pourquoi la graisse bouche l'évier

Chaude, la graisse de cuisson est liquide et part avec l'eau de vaisselle. En refroidissant dans le siphon et le tuyau, elle fige et colle aux parois. Elle piège ensuite tout ce qui passe : marc de café, riz, pâtes, épluchures. Le dépôt grossit à chaque vaisselle, l'eau s'écoule de plus en plus lentement, puis plus du tout.

Avant de commencer

• Videz l'eau stagnante avec un bol ou une éponge : vous verrez mieux et vous travaillerez proprement.
• Repérez les autres sorties d'air : le trop-plein, le second bac d'un évier double, et le tuyau du lave-vaisselle s'il est raccordé sous l'évier. Pour la ventouse et la pompe, il faudra les boucher.
• Protégez-vous : gants, et lunettes de protection pour les méthodes sous pression.

Méthode 1 : eau très chaude et liquide vaisselle

Le liquide vaisselle est un dégraissant : il aide à décoller la graisse que l'eau chaude ramollit. Idéal quand l'eau s'écoule encore, même lentement.

1. Versez une bonne dose de liquide vaisselle dans la bonde.
2. Ajoutez progressivement une casserole d'eau très chaude, en plusieurs fois.
3. Laissez agir quelques minutes, puis rincez à l'eau chaude du robinet.

Et le bicarbonate avec le vinaigre ? Il mousse beaucoup, peut aider contre les odeurs et un écoulement un peu lent, mais reste peu efficace sur un vrai bouchon de graisse figée. Toutes les recettes naturelles sont passées au crible dans notre guide du déboucheur naturel.

Méthode 2 : nettoyer le siphon

Le siphon, la pièce en forme de U sous l'évier, retient une bonne partie des graisses. Le nettoyer règle souvent le problème pour de bon.

1. Placez un seau et une serpillière sous l'évier.
2. Dévissez à la main les écrous du siphon (ou le culot en bas, selon le modèle).
3. Videz-le, grattez l'intérieur avec une vieille brosse et de l'eau chaude savonneuse.
4. Remontez en vérifiant que les joints sont bien en place, puis faites couler l'eau pour contrôler l'étanchéité.

Si le siphon était propre, le bouchon est plus loin dans le tuyau : passez aux méthodes suivantes.

Méthode 3 : la ventouse

1. Bouchez le trop-plein et la bonde du second bac avec un chiffon humide.
2. Laissez quelques centimètres d'eau dans l'évier pour que la ventouse pousse de l'eau et non de l'air.
3. Faites une quinzaine d'allers-retours francs, puis retirez d'un coup sec.

Efficace sur un bouchon proche, beaucoup moins sur un dépôt de graisse compact installé plus loin.

Méthode 4 : le déboucheur de canalisation à pompe

Le déboucheur à air comprimé libère d'un coup l'air accumulé dans sa cuve. L'onde de choc pousse le bouchon de graisse dans la canalisation, sans produit ni démontage. C'est le principe de BRÜTAL.

1. Avant le tir, fermez toutes les sorties d'air. Bouchez le trop-plein avec un chiffon humide ou du ruban adhésif, et la bonde du second bac d'un évier double avec un bouchon ou un chiffon maintenu à la main. S'il y a un lave-vaisselle, pincez ou pliez son tuyau d'évacuation. Sinon, l'air s'échappe par là au lieu de pousser le bouchon, et l'eau peut jaillir de l'autre bac.
2. Montez la ventouse et plaquez-la sur la bonde, avec un peu d'eau dans l'évier.
3. Pompez en surveillant le manomètre. Pour un évier, la notice recommande 0,2 à 0,3 MPa (2 à 3 bars). Commencez par le bas de la plage.
4. Déclenchez en maintenant fermement. Si l'eau ne part pas, recommencez en montant un peu, sans jamais dépasser 0,4 MPa (4 bars).
5. Rincez ensuite longuement à l'eau très chaude pour évacuer la graisse délogée.

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Méthode 5 : le furet

Si le bouchon est loin, après plusieurs coudes, un furet permet d'aller le chercher. Retirez le siphon pour l'introduire directement dans le tuyau mural, avancez en tournant la manivelle sans forcer, puis rincez à l'eau chaude.

Et les produits déboucheurs ?

Les produits à base de soude attaquent efficacement les graisses, mais ils sont corrosifs, dégagent de la chaleur et peuvent abîmer des tuyaux anciens. S'ils échouent, l'évier reste plein d'un liquide dangereux et toute méthode mécanique devient risquée. Pour comparer toutes les solutions, lisez notre guide : furet, ventouse, produit ou pompe à air, quel déboucheur choisir ?

Éviter que l'évier se rebouche

• Jamais d'huile ni de graisse dans l'évier. Laissez refroidir, jetez les petites quantités absorbées dans du papier avec les ordures ménagères, et apportez l'huile de friture en déchetterie.
• Essuyez poêles et plats avec un essuie-tout avant de les laver.
• Posez une grille sur la bonde pour retenir les restes alimentaires et le marc de café.
• Rincez à l'eau très chaude une fois par semaine, et nettoyez le siphon de temps en temps.
• En entretien, un produit enzymatique peut limiter les dépôts, sans remplacer ces bons gestes.

Quand appeler un plombier

• L'évier et d'autres évacuations sont bouchés en même temps.
• L'eau remonte ailleurs quand vous videz l'évier.
• Le siphon ou les tuyaux fuient, sont fissurés ou très anciens.

Un WC bouché ? Suivez notre guide : comment déboucher un WC sans produit chimique.

Questions fréquentes